8月29日上午8点30分，旅游系主任张秀云为毕业生作了一场毕业实习专题指导，自此旅游系为期3个月的校外实习拉开帷幕。
当天，旅游系根据2009级旅游与酒店管理专业的教学计划，在教学楼合一教室召开了09级旅游与酒店专业学生实习动员会。
旅游系主任张秀云、副主任闫玉红、旅游酒店教研室主任田宏及相关辅导员参加此次会议，会议由教学秘书张朝环主持。
张秀云主任为同学们作毕业实习指导。她强调说明了实习的目的和重要性，希望同学们能准确定位，坚持“一个追求——追求卓越，培养热爱专业的精神；两个适应——适应企业管理、适应社会生活；两个务必——务必按照学院和系部要求、注意实习安全，务必按照学院和系部要求，完成实习作业”。争取在实习中有所突破，为实现顺利就业作好铺垫。
副主任阎玉红就实习的一些具体要求和近来经常出现的问题给同学们作了一个生动、深入、实用性很强的讲解，为同学们在实习中指明了方向。同时，对实习过程中的一些指导原则、实习安排、实习纪律和实习成绩鉴定等细节问题作出了说明。
据悉，此次实习共安排旅游与酒店管理专业学生118名，分别到旅行社有关岗位、国宾大酒店、国际大厦、金圆大厦、西美大酒店、凯旋金悦大酒店开展实习。旅游与酒店教研室田宏、张建春、翟颖担任此次实习指导教师。
最后，教学秘书张朝环对实习报告的写作进行了辅导，对如何写好实习报告提出了具体要求。
